あかいわおまちなま赤磐雄町生

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味わいの特徴
「赤磐雄町」の味わいを生のままビンに詰めました。 生ならではのフレッシュな香と口の中で広がる旨味は火入れとは、一味も二味も違った味わいをお楽しみ頂ける逸品です
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
使用米
雄町
アルコール度
16%
酸度
1.3
日本酒度
+5
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受賞歴

  • 令和元年 岡山県清酒鑑評会・岡山県知事賞受賞

おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[寿司] 白身
鰆の刺身、たたき

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

利守酒造株式会社
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