さけひとすじ ひでん酒一筋 秘伝 山廃純米大吟醸

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味わいの特徴
通常の倍以上の時をかけ、自然のままの乳酸菌や酵母を増殖させ醸したものです。山廃造りならではの豊かな奥深いコクとすっきりとした喉越しは冷でもお燗でもお楽しみ頂けます。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
雄町
アルコール度
16%
酸度
1.6
日本酒度
+2
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