かくほう やまだにしきふくろどり鶴翔 山田錦袋取り

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味わいの特徴
コクのある味わいから、食中酒として最適です。 淡い味付けの料理からある程度濃いめの味付けの料理まで幅広い相性の良さをみせます。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.6
日本酒度
-0.5
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食揚げ物
旨み濃厚なクリームコロッケ、カキフライなどの揚げ物と一緒にどうぞ。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

米鶴酒造株式会社
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