よねつる こめのちから とくべつじゅんまい きっすい米鶴 米の力 特別純米 亀粋

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味わいの特徴
亀の尾からの突然変異をきっかけに品種登録を行った酒米「亀粋(きっすい)」を100%使用した特別純米酒です。原料米の旨味と切れを両立した爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
スペック
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
65%
使用米
亀粋
アルコール度
15%
酸度
1.6
日本酒度
+1.5
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
旨味と引き締まった切れで、刺身をはじめ、焼魚など魚料理とのマッチングがおすすめです。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

米鶴酒造株式会社
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