よねつる すぱーくりんぐ米鶴 スパークリング

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味わいの特徴
山形県産米を100%使用した純米酒と炭酸ガスを融合させたスパークリング日本酒です。 日本酒らしさはそのままに、クリアな発泡感・コクと切れを両立した味わいが楽しめます。 料理とは幅広い相性を見せ、特に揚げ物など、油を使った料理と良く調和します。 しっかり冷やしてからお召し上がり下さい。
スペック
特定名称
発泡系・スパークリング
原材料
米、米麹、炭酸ガス
精米歩合
65%
使用米
出羽の里、山形県産米
アルコール度
9%
酸度
1.4
日本酒度
-13
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受賞歴

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019 スパークリングSAKE部門 金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食揚げ物
すっきりとした辛口で刺激的な発泡感で、揚げ物のを食べた際の油っぽさをリセットしてくれます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

米鶴酒造株式会社
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