みのてんぐ ぎんじょう美濃天狗 吟醸

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味わいの特徴
岐阜県産米を100%使用し、自家精米にて55%まで磨き、 12度以下25日以上の長期低温発酵で、じっくりと育て上げ ました。少量のアルコール添加で、お米のコクとバランスを とりスッキリとさせました。
情報詳細
特定名称
吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
55%
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林酒造 株式会社
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