みやまぎく だいぎんじょう深山菊 大吟醸

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味わいの特徴
穏やかに立ち昇る果実のような甘い香りがあり、口に含むと舌の上に広がる米の甘味とキリリと引き締まった辛さを感じつつ、喉越しはスッキリとした辛口の吟醸酒です。あとから花開くように口の中には米の甘味などが広がり、ちょっと強めの余韻が残ります
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.2
日本酒度
+5
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受賞歴

  • 2017年 春季全国酒類コンクール 大吟醸部門 第一位

  • 2018年 春季全国酒類コンクール 第三位

  • 2018年 秋季全国酒類コンクール 第一位

酒蔵の想い

酒蔵情報

有限会社舩坂酒造店
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