まぼろしのしろ だいぎんじょう しずくざけ わいけーさんじゅうご なまざけ幻の城 大吟醸 雫酒 YK35(生酒)

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味わいの特徴
このお酒には「搾る」という工程がありません。時間をかけて袋より一滴一滴落ちる雫を集めた究極の酒。山田錦を惜しみなく35%まで磨いて造る、日本酒の芸術品ともいえるたいへん贅沢なお酒です。華やかな香りと、原酒なのに濃厚さをあまり感じさせない、後味の切れも軽やかな至福の一滴です。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
35%
使用米
山田錦
アルコール度
17%
酸度
1.2
日本酒度
+4
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