くじらなみ じゅんまい鯨波 純米

味わいの特徴

じっくり低温で米の旨みを引き出したお酒です。 上品な香りと米の旨みがマッチした飲みあきしない”うまくち”仕上げです。 ”ひだほまれ”の６０％精米は非常に味のりが良いです。

スペック

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

ひだほまれ

アルコール度

15.5%

酸度

1.6

日本酒度

+3