くじらなみ ほんじょうぞう鯨波 本醸造

味わいの特徴

凛とした酒です。お米のエキスと酸味がマッチした辛口酒 岐阜酵母の発酵力の強さがキリッとした味を出します。

情報詳細

特定名称

本醸造酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

60%

使用米

ひだほまれ

アルコール度

15.5%

酸度

1.5

日本酒度

+6