せいうん だいぎんじょうふくろつりしずくざけ なかどりむろかげんしゅ青雲 大吟醸袋吊り雫酒 中取り無濾過原酒

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味わいの特徴
数量限定の特別な大吟醸。もろみを酒袋に入れ、圧力をかけずに自然の力で垂れる酒のみを集めた雫酒です。大変きめ細かな香りの良い酒となりますが、量的にも貴重で、少量限定出荷となります。醍醐味を存分に味わえるよう原酒のまま瓶火入れの後、低温で熟成させました。豊かな吟香と芳醇な旨みをお楽しみ下さい。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
40%
使用米
三重県産山田錦
アルコール度
18%
酸度
1.3
日本酒度
+6
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