とくべつじゅんまいしゅ はんぞう ひやおろしげんしゅ特別純米酒 半蔵 ひやおろし原酒

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味わいの特徴
厳寒期に醸された新酒は、火入れの後、タンクで貯蔵され熟成していきます。ひと夏を越えたお酒は、香味が整い、程よく熟成され、最もバランスのよい状態になります。この直詰したお酒は「ひやおろし」と言われ、もっとも飲み頃を迎えた特別純米酒を、加水することなく原酒のまま瓶詰めしました。旨みと酸味のバランスのとれたまろやかで深みのあるお酒。食欲の秋を盛り立てる、飲み飽きしないコクのある味わいをどうぞご賞味ください。
スペック
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
アルコール度
17%
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株式会社大田酒造
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