だいぎんじょう はんぞう いがやまだにしき大吟醸 半蔵 伊賀山田錦

味わいの特徴

地元、伊賀産山田錦を全量使用し、手洗い洗米や蒸米の自然放冷など、手作業を徹底。丹精こめた手造りの食中向き大吟醸酒。風味抜群。

スペック

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

40%

使用米

伊賀産山田錦

アルコール度

16%

日本酒度

4