だいぎんじょう わかえびす ごねんじゅくせい大吟醸 若戎 五年熟成

味わいの特徴

酒米の王様「三重山田錦」を100％まで磨き上げ、手造りで醸した若戎 吟醸造り最高峰のお酒。 瓶囲いで低温貯蔵庫にて五年間じっくり熟成させました。 きめこまやかでコクのある円熟した味わいをお楽しみ下さい。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

40%

使用米

三重山田錦

アルコール度

16%

酸度

1.3

日本酒度

+3.0