せいしゅ じゅんまいだいぎんじょう げんげん清酒 純米大吟醸 幻々

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味わいの特徴
本品は、酒造米夢山水を50%まで丁寧に自家精米し緩やかに発酵させました。華やかな香りを残しながら濃醇な味わいに仕上がっております。平成16年の発売以来、名古屋国税局主催、酒類鑑評会に於いて3年連続で優等賞を受賞しました。当蔵の酒造技術の結晶「幻々」を心ゆくまでご堪能下さい。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
愛知県産夢山水
アルコール度
17.5%
酸度
1.8
日本酒度
+1.0
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受賞歴

  • 全国燗酒コンテスト 2020 燗酒コンテスト2020プレミアム燗酒部門金賞(金賞受賞5回)

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食揚げ物
鶏のから揚げやみそカツなどのコッテリしたお料理に合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

山﨑合資会社
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