せいしゅ ゆめさんすいろまん おく なまざけ じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ清酒 夢山水浪漫 奥 生酒 純米大吟醸原酒

味わいの特徴

華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。 本品の生酒は、年間を通じて発売しております。本生ならではの“とろみ”となめらかさが特長です。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

愛知県産夢山水

アルコール度

17.5%

酸度

1.8

日本酒度

+1.0