せいしゅ ゆめさんすいろまん おく なまざけ じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ清酒 夢山水浪漫 奥 生酒 純米大吟醸原酒

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味わいの特徴
華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。 本品の生酒は、年間を通じて発売しております。本生ならではの“とろみ”となめらかさが特長です。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
愛知県産夢山水
アルコール度
17.5%
酸度
1.8
日本酒度
+1.0
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

和食
和食天ぷら
濃醇な味わいで魚介の天ぷらなどによく合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

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