せいしゅ からくちじゅんまい かつりん清酒 辛口純米 活鱗

味わいの特徴

愛知県産酒造米「若水」を全量使用した日本酒です。本品は、「海鮮料理をうまくする酒」として、三河湾でとれた魚介類を素材とした海鮮料理（マダイの刺身、メバルの煮付け、アナゴの天ぷら、アサリの酒蒸し、ワタリガニ、シャコ等）をより美味しく味わっていただくために造りあげました。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

70%

使用米

愛知県産若水

アルコール度

16%

酸度

1.6

日本酒度

+11