せいしゅ そんのう ひょうてんかちょぞうなまざけ清酒 尊皇 氷点下貯蔵生酒

味わいの特徴

当社では、本年度に出来上がった新酒を氷点下で貯蔵しております。本品は、その熟成生酒を商品化したものです。フレッシュな香りは、本生独特のものです。氷点下貯蔵することにより、しぼりたての時の荒さが取れ、なめらかさが増しています。濃醇ですが、キレの良いお酒です。

スペック

特定名称

その他

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

70%

使用米

愛知県産米

アルコール度

19.5%

酸度

1.3

日本酒度

+3