えいかん しらまゆみ栄冠 白真弓

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味わいの特徴
ひだほまれと北アルプスの伏流水を使って寒仕込みで丁寧に仕込んだこの酒は、少し辛口で丸みとコクのある味わい、飲んだ後はすっきりとキレがいいのが特徴。熱燗にすれば、さらに味や香りにふくらみが増して、キレもますますよくなります。冷やから熱燗までどんなスタイルでも楽しめるとあって、老若男女に幅広く親しまれています。
スペック
特定名称
その他
精米歩合
70%
使用米
ひだほまれ
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
+2
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受賞歴

  • 2017年 IWC インターナショナルワインチャレンジ 普通酒の部 COMMENDED

  • 2016年 IWC インターナショナルワインチャレンジ 普通酒の部 COMMENDED

酒蔵の想い

酒蔵情報

有限会社蒲酒造場
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