ひだのやんちゃざけ飛騨乃やんちゃ酒

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味わいの特徴
やんちゃ酒は常温の時はさっぱりとしたキレのあり、やや辛口ながらも米のうまみが感じられます。燗につけると米の旨みが増して優しい甘みが楽しめます。常温と燗で、表情が変わる。熱い燗ほど、複雑な甘みとコクで味の奥行きが広がる。それがこの酒の魅力です。
スペック
特定名称
その他
精米歩合
60%
使用米
ひだほまれ
アルコール度
15%
酸度
1.3
日本酒度
+2
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受賞歴

  • 平成30酒造年度 第26回岐阜県新酒鑑評会 本醸造の部 県知事賞

  • 2018年春季全国酒類コンクール 第1位

  • 平成27年度 春季全国酒類コンクール 本醸造部門 第1位

  • 2016年 燗酒コンテスト お値打ち熱燗部門 金賞

  • 2016年 ロンドン酒チャレンジ 銀賞

酒蔵の想い

酒蔵情報

有限会社蒲酒造場
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