ほんじょうぞう なまちょぞうしゅ てんすず本醸造 生貯蔵酒 天涼

味わいの特徴

醸造後、生酒のまま低温貯蔵した、 飛騨特産酒造好適米「ひだほまれ」で醸した本醸造。 酒を火入れ殺菌して瓶詰めいたしました。 新鮮味覚です。 枝豆・イカの刺身・冷奴・鮎の塩焼きで、 一献傾けるのも一興です。 天涼は、料理の邪魔をしない、 そっと寄り添うお酒に仕立ててあります。

スペック

特定名称

本醸造酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

65%

使用米

ひだほまれ

アルコール度

14%

酸度

1.4

日本酒度

+2