じゅんまいだいぎんじょう むろかなまげんしゅ ふなくちとり 50%せいはく純米大吟醸 無濾過生原酒 ふなくちとり 50%精白

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味わいの特徴
最高の原料米といわれる山田錦を40%まで精白し、低温でゆっくり時間をかけて仕込んだ純米大吟醸の原酒を無濾過・無火入れでしぼったままビンに詰めた、大変贅沢なお酒です。上品な吟醸香と大吟醸のスッキリ感の中に純米酒(原材料が米と米麹だけのお酒)特有の幅のある味わいが特徴です
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
17〜18%
酸度
1.5
日本酒度
+2
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食寿司
上品な香りと芳醇な味わいは中トロのお刺身やうにによく合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

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