だいぎんじょう おだのぶなが大吟醸 織田信長

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味わいの特徴
日本酒造りにおいて最高の原料米と言われる山田錦を35%まで精白し、もろみを通常より低温で長時間発酵させたこだわりの逸品です。味わいは洗練されたスッキリとした辛口、華やかな吟醸香をお楽しみいただけます。このお酒は冷やか常温で召し上がるのがオススメです。また、お中元・お歳暮などに最適です。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
35%
使用米
山田錦
アルコール度
17〜18%
酸度
1.2
日本酒度
+3
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
味わいのバランスが良く香りが高いお酒で、素材のうまみを活かした和食によく合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

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日本泉酒造株式会社
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