とうじのほまれ だいぎんじょう杜氏の誉 大吟醸

味わいの特徴

大吟醸の中でも特に香りのある醪を無加圧の雫搾りした逸品です。

スペック

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

35%

使用米

山田錦

アルコール度

17%

酸度

1.5

日本酒度

3