のごみ ほんじょうぞう能古見 本醸造

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味わいの特徴
香りは控えめに。味わいは豊かに。醸造アルコールにより後味をシャープに整えております。丁寧にアルコール添加を行うことで、本醸造ならではの香味のまとまりの良さを追求しております。食事との相性は抜群で、晩酌のお供にもピッタリ。寒い時期には、熱燗にしても美味しい弊社自信の本醸造を是非ご堪能下さい。
スペック
特定名称
本醸造酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
58%
使用米
佐賀の華
アルコール度
15%
酸度
1.6
日本酒度
+6
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

和食
和食おでん
香りは穏やか、味わいがあり後味はシャープなお酒です。燗をつけて、おでん等とも美味しいです。
和食天ぷら
香りは穏やか、味わいがあり後味はシャープなお酒です。天ぷらとも合うと思います!

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

有限会社馬場酒造場
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