もりた じゅんまい えーあーるふぉー盛田 純米 AR4

味わいの特徴

名古屋大学農学部・あいち産業科学技術総合センターと共同開発した「名大桜酵母」と愛知県産酒造好適米「若水」で仕込みました。ほんのり甘酸っぱい味わいは、チーズやパスタ、チョコレートやドライフルーツにもよく合います。

スペック

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

58%

使用米

若水

アルコール度

12%