みのこうばい だいぎんじょう美濃紅梅 大吟醸

味わいの特徴

酒造に最も適していると言われる「山田錦」を四割まで磨き落とし、 水都「大垣」の良質な湧水でゆっくりと時間をかけて醸し出したお酒です。 冷やでご賞味頂くと、大吟醸特有のフルーティーな香りがほのかに感じられ、 すっきりした味わいの中に柔らかな旨味を感じることができます。

スペック

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

40%

使用米

国産米

アルコール度

16%

日本酒度

+4