とくべつじゅんまいしゅ せっちゅうちょぞう特別純米酒 雪中貯蔵

味わいの特徴

雪の中にタンクを埋めて清酒を熟成させる貯蔵方法。芳醇な香りと キメこまやかな味わいに仕上がります。

スペック

特定名称

特別純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

吟の精、あきたこまち

アルコール度

15%

酸度

1.5

日本酒度

+1.0