だいぎんじょう こしゅ そめいゆ ぷろふぉん大吟醸 古酒 ソメイユ プロフォン

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味わいの特徴
大粒の原料米「八反錦」を40%にまで精米し、丹念に醸し上げ、蔵の中で17年以上じっくりと寝かせ、味と香りに磨きをかけた大吟醸古酒です。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
40%
使用米
八反錦
アルコール度
18.5%
酸度
1.8
日本酒度
+6.0
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