はつゆきはい じゅんまいだいぎんじょう よんじゅっぱーせんと初雪盃 純米大吟醸 40%

味わいの特徴

酒造好適米山田錦を40％まで磨き、低温でゆっくり丁寧に仕込みました。アップル様の華やかな香り。なめらかでフルーティー、上品でやわらかな味わい。女性にもおススメの一品。

スペック

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

40%

使用米

山田錦(兵庫県産)

アルコール度

17%

酸度

1.5

日本酒度

-2