はなひめさくら だいぎんじょうしゅ華姫桜 大吟醸酒

味わいの特徴

酒造好適米山田錦を贅沢に40％まで磨き上げ、限定給水の原料処理・吟醸酒用麹造り・長期低温発酵と吟醸造りにこだわった吟醸酒です。柔らかな香りと、すっきりとした喉ごしが特徴のお酒です。

スペック

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

40%

使用米

山田錦

アルコール度

15%

酸度

1.3

日本酒度

3