やまたんまさむね じゅんまいしゅ まつやまみい山丹正宗 純米酒 松山三井

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味わいの特徴
愛媛県産の酒造好適米,松山三井を使用し、米の旨味をじっくり引き出した辛口の純米酒。冷やでも燗でも美味しく頂けます。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
愛媛県産松山三井
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
+4
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受賞歴

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017 金賞

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 Silver

  • インターナショナル・サケ・チャレンジ 2019 Gold

  • フェミナリーズ世界ワインコンクール 2020 金賞

  • Kura Master 2020 金賞

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 Bronze

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 金賞

  • Kura Master 2021 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

和食
和食焼鳥・串焼・鳥料理
程よい酸味と含み香りが、焼き鳥の旨味を引き立てます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社八木酒造部
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