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じゅんまいぎんじょう ちょうきゅう びぜんおまち純米吟醸 超久 備前雄町
中野BC株式会社|和歌山県
中野BC株式会社|和歌山県
- 味わいの特徴
- 地元和歌山で長く、久しく愛される酒でありたいと名づけられた「長久」。その長久を“超える酒”を目指して醸されたのが、この純米吟醸「超久」シリーズです。 全量備前雄町を使用、また熟成をかけることにより、より一層「雄町らしさ」であるふくらみが広がる旨味系の酒質となっています。 2021年6月現在は2018年度(30BY)となります。 数量限定商品となり、現在庫なくなり次第、次の醸造年度へと切り替わります。
- スペック
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 55%
- 使用米
- 雄町
- アルコール度
- 17%
- 酸度
- 1.3
- 日本酒度
- +2
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
和食
- 旨味が広がりますので刺身等との相性が〇
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃