じゅんまいぎんじょう ちょうきゅう びぜんおまち純米吟醸 超久 備前雄町

味わいの特徴

地元和歌山で長く、久しく愛される酒でありたいと名づけられた「長久」。その長久を“超える酒”を目指して醸されたのが、この純米吟醸「超久」シリーズです。 全量備前雄町を使用、また熟成をかけることにより、より一層「雄町らしさ」であるふくらみが広がる旨味系の酒質となっています。 2021年6月現在は2018年度（30BY）となります。 数量限定商品となり、現在庫なくなり次第、次の醸造年度へと切り替わります。

スペック

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

雄町

アルコール度

17%

酸度

1.3

日本酒度

+2