ふくにしき きもとじゅんまい ばんしゅうこしき富久錦 生酛純米 播州古式

3.4
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味わいの特徴
古式醸造の深い旨みと心地よい酸江戸時代から伝わる古式醸造法と、現代的な発酵を融合させた旨みある酸が味わい深い生酛純米酒です。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
70%
使用米
兵庫夢錦
アルコール度
16%
酸度
1.9
日本酒度
+3.0
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

和食
和食肉料理(焼肉・ステーキ)
生酛ならではの深い旨みは、しっかりとした味わいのお料理ともよく合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

富久錦 株式会社
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