ほうめい じかぐみむろかなまげんしゅ ぎんじょう鳳鳴 直汲み無濾過生原酒 吟醸

味わいの特徴

垂れ壺に滴り落ちる「新酒しぼりたて」を時間を極力削減し、１本１本手作業で丁寧にビン詰めしました。 濾過をまったくしないため、新酒たれくち独特の微炭酸が残っており究極のフレッシュ感を味わえます。 香り豊かで深い味わい、ふくらみのある深いコクと味わい、 広がる余韻が嬉しい逸品です。

スペック

特定名称

吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

60%

使用米

杜氏の夢

アルコール度

17%

酸度

1.1

日本酒度

12