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じょくう だいぎんじょう如空 大吟醸
八戸酒類株式会社五戸工場|青森県
八戸酒類株式会社五戸工場|青森県
- 味わいの特徴
- 低温長期発酵により醸し出した、フルーティな香りと淡麗やや辛口。華やかな香りと、まろやかなのどごし
- スペック
- 特定名称
- 大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹、醸造アルコール
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16〜17%
- 酸度
- 1.3
- 日本酒度
- +4
受賞歴
全国新酒鑑評会にて通算27回受賞
IWC2014日本酒部門 銀賞
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)