ふくろつりとびんがこいしずくどりだいぎんじょう じょっぱり袋吊斗瓶囲い雫取り大吟醸 じょっぱり

味わいの特徴

山田錦を37％まで精米し、低温発酵させたもろみから自然に滴り落ちたお酒を、じっくりと寝かせて瓶詰しました。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

37%

使用米

兵庫県産 山田錦

アルコール度

17%

酸度

1.5

日本酒度

+0.5