ゆー よしだぐら やまはいじゅんまい むろかげんしゅu yoshidagura 山廃純米無濾過原酒

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味わいの特徴
「u」は漢字で優しいの「優」。 自然界に生存する乳酸菌の力を借りるモダン山廃仕込みの純米酒。フレッシュな酸味とジューシィな優しい甘み、飲み疲れしないアルコール度数13%が特徴。テロワールを表現するために蔵の周りで育ったお米と白山百年水、自社培養酵母のみで醸したナチュラルな造りのお酒。冷や、常温、温燗と温度によって異なる味わいを楽しめる。
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
石川県産 石川門100%
アルコール度
13%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食,中華料理,アジア・エスニック料理,フレンチ
和食[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]
中華料理[淡(あっさり)]
アジア・エスニック料理[ベトナム料理]
アジア・エスニック料理[タイ料理]
フレンチ

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株式会社吉田酒造店
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