むつはっせん ぶいいちいちいちろく陸奥八仙 V1116

味わいの特徴

デンマーク原産ワイン酵母「V1116」は、フレッシュな白ワインを醸す際に使われる酵母です。酵母由来の爽やかな酸が特徴的で、後味すっきりに仕上げています。白ワインのソーヴィニヨンブランやリースリングの様な若々しく、キレイな酸が乗った1本です。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

使用米

青森県産米

アルコール度

13%