にっぽんせいしゅかぶしきがいしゃ日本清酒株式会社

代表銘柄

ちとせつる千歳鶴

酒蔵について

『千歳鶴』の日本清酒は明治5年、酒造りに最適な雪清水が豊かに流れる札幌の地に誕生しました。全国新酒鑑評会でも14年連続金賞受賞を達成、また、北海道新酒鑑評会では毎年金賞を受賞し、吟醸造りの実力は全国でもトップクラスです。現在では札幌唯一の酒造蔵元となり、地元北海道産の原料を生かした酒造りを目指して道産酒米「吟風」を積極的に用いています。皆様に愛飲されてきた『千歳鶴』は、これからも地産地消をモットーに地元に根ざした「札幌の地酒」として愛されるブランドであり続けたいと願っております。（北海道酒造組合）