ゆうげんがいしゃつきのわしゅぞうてん有限会社月の輪酒造店

岩手県
代表銘柄
つきのわ月の輪
酒蔵について
南部杜氏発祥の地、岩手県紫波郡紫波町にて1886年に創業。代々当主が杜氏を兼ねるオーナー杜氏として酒造りの指揮を執っており、現在は創業5代目の横沢裕子が杜氏を務める。「企業としてではなく家業として」この理念を持ち続け、常に伝統の継承と技術の革新を目標に掲げる。米は主に岩手の酒造好適米「ぎんおとめ」「吟ぎんが」「結の香」を使用、蔵内の軟水の井戸水(北上川の伏流水)で仕込む。クリアで優しい味わいの中にしっかりとした旨みコクがある、一本芯の通ったしなやかなお酒を目指している。

酒蔵情報

創業
1886
代表者
横沢 孝之
杜氏
横沢 裕子
住所
岩手県紫波郡紫波町高水寺字向畑101Googleマップで開く
HP
http://www.tsukinowa-iwate.com/
TEL
019-672-1133
FAX
019-676-5011
Mail
kura@tsukinowa-iwate.com
SNS
店頭販売
売店営業時間
10時~17時
売店定休日
水曜日、年末年始
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