ゆうげんがいしゃつきのわしゅぞうてん有限会社月の輪酒造店

代表銘柄

つきのわ月の輪

酒蔵について

南部杜氏発祥の地、岩手県紫波郡紫波町にて1886年に創業。代々当主が杜氏を兼ねるオーナー杜氏として酒造りの指揮を執っており、現在は創業５代目の横沢裕子が杜氏を務める。「企業としてではなく家業として」この理念を持ち続け、常に伝統の継承と技術の革新を目標に掲げる。米は主に岩手の酒造好適米「ぎんおとめ」「吟ぎんが」「結の香」を使用、蔵内の軟水の井戸水（北上川の伏流水）で仕込む。クリアで優しい味わいの中にしっかりとした旨みコクがある、一本芯の通ったしなやかなお酒を目指している。