かぶしきがいしゃさうら株式会社佐浦

代表銘柄

うらかすみ浦霞

酒蔵について

太平洋に面した港町塩釜市に1724年酒造株を譲り受け創業。以来陸奥国一ノ宮であり、1,000年以上の歴史を持つ鹽竈（しおがま）神社の御神酒酒屋として酒を醸し現在に至ります。 近接する日本三景松島には毎年多くの観光客が訪れ、また世界有数の漁場である三陸沖をひかえ市内には数多くの寿司屋が点在し、新鮮な海の幸に多くの人々が舌鼓を打ちます。豊かな風土に恵まれている浦霞の特長は、高品質の酒造りと地域性の表現。屈指の米どころ宮城県で収穫される、ササニシキ、まなむすめなど地元米の使用にこだわり、三陸沖の豊富な海の幸との相性も良く、地域の食文化に寄り添ったバランスのとれた味わいを目指しています。また、宮城県産の原料を使用した日本酒ベースのリキュール造りにも取り組むなど、地域の風土の発信とともに日本酒の楽しみの幅を広げることも目指しています。