あらまさしゅぞうかぶしきがいしゃ新政酒造株式会社

代表銘柄

なんばーしっくすNo.6

酒蔵について

新政酒造は、約100年前に発見された清酒酵母「きょうかい6号」の発祥蔵です。吟醸酒を生み出した蔵のひとつであり、酒造業会屈指の銘醸蔵として名を馳せておりましたが、八代目蔵元の代になってからは、「生酛造り」や「木桶仕込」など、伝統的酒造りを徹底的に追求する新しい姿へと生まれ変わりました。昨今は、農業を経営の基軸と定めて自社田を運営するなど、原料米の栽培から醸造までを一貫して担う“農醸一体”の体制を築いております。まさに「新政」は、飲む日本文化であり、味わう伝統的浪漫そのものです。