1 / 2ゆうげんがいしゃしゅうほうしゅぞうじょう有限会社秀鳳酒造場山形県代表銘柄しゅうほう秀鳳酒蔵について1890年より、山形市の北東部の山の麓にて酒造りを行う。使用する米の種類17種類前後、精米歩合22~70%、麹歩合19~66%、日本酒度-30~+20など日本酒の味わいの幅を広げる試みを行っている ShareTweet酒蔵情報創業1890年代表者武田 荘一杜氏相田 勝之住所山形県山形市山家町Googleマップで開くHPhttps://www.shuhosyuzo.com/TEL023-641-0026FAX023-622-8192Mailshuho@shuhosyuzo.comおすすめの飲食店麒麟唐揚げ、刺身、鍋などでふぐの魅力をコースで余すことなく伝えます。自家製のポン酢などふぐの魅力を引き立たせるために手間暇を惜しんでない仕事です。やきとり遊喜美味しい焼き鳥とこだわりの日本酒、焼酎が楽しめるお店。〆のラーメンは、ラーメンとしても全国トップレベルで、最高の飲みの〆になります。水金土の昼営業ではラーメン店として営業しており、インスタ映えする限定ラーメン、トリュフ香る醤油SOBAも絶品です。おすすめの宿泊施設山形座 瀧波ゆったりとした贅沢な時間を過ごせる部屋と部屋付きの温泉風呂、郷土の食材と食文化を盛り込んだ料理など、日ごろの生活を忘れて過ごせます。