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すえひろしゅぞうかぶしきがいしゃ末廣酒造株式会社
福島県- 代表銘柄
- げんさい玄宰
- 酒蔵について
- 江戸末期の嘉永3年（1850年）、初代新城猪之吉が創業。当主は代々猪之吉を襲名。会津の中心地、現国指定登録有形文化財である嘉永蔵にて酒造りを始めました。 福島県の西部に位置する会津地方は、夏暑く、冬は雪と極寒という気候から良質なお米の産地として知られています。更には、江戸時代に会津藩の家老田中玄宰（はるなか）公が会津の酒造業を奨励・確立し、銘醸地としての現在に至ります。銘柄『玄宰』（げんさい）はその名を頂いたものです。 平成8年（1996年）、博士蔵（会津美里町）に主な製造機能を移転しましたが、現社長より末廣の酒造りの原点である嘉永蔵での本格的な酒造りを再開。自ら杜氏となり、『玄宰』銘柄にて「会津を醸す」のコンセプトで酒造りを行っております。
酒蔵情報
見学案内
- 見学時間
- 10:00~16:00
- 見学定休日
店頭販売
- 売店営業時間
- 9:30~16:30
- 売店定休日
- 毎月第2水曜日、12月31日、1月1日
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ハジメ
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