1 / 5きたにししゅぞう かぶしきがいしゃ北西酒造株式会社埼玉県代表銘柄さら彩來酒蔵について「科学とロマンで日本酒の新しいあり方をデザイン」 1894年に埼玉県上尾市にて創業。秩父からの良質な伏流水を仕込水として使用し、近年まではお食事に寄り添う端麗辛口のお酒を醸していた。2020年に5代目蔵元である北西隆一郎が蔵の大規模改修を実行し、「香り・甘味・酸味」の彩りをコンセプトにした新ブランド「彩來」をリリース。また、翌年には創業当時からのブランドである「文楽」をリニューアルし、「Bunraku Reborn」としてリリース。SharePosts酒蔵情報創業1894年代表者北西 隆一郎杜氏村上 大介住所埼玉県上尾市上町2-5-5Googleマップで開くHPhttps://www.kitanishishuzo.co.jpTEL048-771-0011FAX048-773-2524SNS店頭販売売店営業時間11:00~18:00売店定休日毎週木曜定休地元おすすめの飲食店恵比寿亭(上尾市)大正時代の創業から約100年の歴史を有し、地域を代表する名店のひとつである「恵比寿亭」。先代から受け継いだタレを使った鰻料理をはじめ、家族のお祝いごとや特別な日に相応しい季節の食材を使った料理に出会えるとして評判のお店です。寿司長(上尾市)創業30年となる上尾の西口にあるお寿司の名店。場所は駅からは遠い住宅街。お店左手に10台近くの駐車場があります。お席は、カウンター13席・小上がり8席・座敷4名~60名。と広々としたお店です。お寿司だけでなく、ふぐ料理など様々なお料理がお楽しみいただけます。カウンターは地元の方々でにぎわっております。田中家料理店(上尾市)「日本料理は手間を惜しまず「出汁・だし」を生み、四季折々の食材を丁寧に用いて、お客さまを美味しさで「おもてなし」ができる」と、店主の日本料理への敬意が感じられるお店です。”おもてなし”の席は、静かにお楽しみいただけるカウンターと、それぞれに趣のあるテーブルに加え、ちょっと気分が変わる二階ロフト空間とオープンエアのデッキ席があります。お一人さまからご家族、そして仲良しグループのイベントまで、気さくな店主と共に“食と会話の美味しい体験”を感じられるお店です。 地元おすすめの宿パレスホテル大宮パレスホテル大宮様は、日本有数のターミナル駅である大宮駅から徒歩3分の好立地。 和洋中レストランやバーなどパレスホテル大宮様ならではのサービスがあります。