いのまたしゅぞうかぶしきがいしゃ猪又酒造株式会社

代表銘柄

つきみずのいけ月不見の池

酒蔵について

蔵人自らが自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、早川谷の水と空気で育った酒米と、その伏流水で仕込み醸す酒。目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と、飲み進めるにつれ美味さが増す酒、日本酒の本質は外さない酒造り。