ふみぎくしゅぞうかぶしきがいしゃ富美菊酒造株式会社

代表銘柄

はねや羽根屋

酒蔵について

1916年創業。1年を通して酒造りを行う四季醸造蔵です。 「すべてのお酒を大吟醸と同じ手間暇をかけて醸す」という理想のもと、毎日酒造りを行っています。 「富美菊」という名前は菩提寺の住職による命名で、「菊のように香しく、美しい富山の代表酒であれ」という思いが込められています。創業以来、富美菊という名に負けないような富山の代表酒を目指しています。 私達は富山の地酒として、富山の豊かな自然を生かした酒造りにこだわっています。富山県は昭和・平成で名水百選に計8ヶ所が選定されている名水の宝庫です。 富美菊酒造では、立山連峰から豊富に湧き出る天然水と、その水で育った富山県産の酒米を使用しています。 ひたすら手間暇をかける。武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。 小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質な酒造りに臨んでいます。