はやししゅぞうじょう林酒造場

代表銘柄

はやし林

酒蔵について

創業者は加賀藩の関所に武士として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永三年（1626年）、創業約400年です。林酒造場は北アルプスの起点と呼ばれる親不知子不知の西入口に位置し、蔵の裏はすぐに山で北アルプスに連なり、蔵前方には日本海のヒスイ海岸が広がる、自然とおいしい水に恵まれた環境にあります。 「一人一人に楽しんでいただく為、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」というのが蔵元の酒造りの信条です。