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ささいちしゅぞう笹一酒造
山梨県- 代表銘柄
- だん旦（DAN）
- 酒蔵について
- 笹一酒造株式会社は山梨県の酒街道の入り口である大月市に位置し、1661年寛文元年に花田屋として創業致しました。後に花田屋を継承し、1919年に現在の笹一酒造と改名して統合した三百有余年の歴史を持つ会社です。「笹一」は日本酒の意で使われた「笹」の字と、日本一の富士山の「一」の字で最高の日本酒を醸造したいという思いが込められています。創業時より蔵から湧き出る清冽なる御前水を仕込み水とし、お酒を醸造しております。 この土地の恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちにお届けしたい。それが笹一という銘柄が誕生した時からの願いです。
酒蔵情報
見学案内
- 見学時間
- 10:00~16:30
- 見学定休日
店頭販売
- 売店営業時間
- 9:30~18:00
- 売店定休日
- 年中無休
地元おすすめの飲食店
焼鳥enta（甲府市）
甲府駅北口にあるカウンターのみの落ち着いた雰囲気の焼き鳥店。素材はもちろん1本1本丁寧に仕込みから串打ちまでこだわった焼鳥を提供。魅力的な日本酒とワインと合わせて楽しめます。
中国酒家 川久保（甲府市）
甲府駅南口にある中華料理店。少量の料理を組み合わせ、コース仕立てにした上品な中華がとても美味しいです。一皿一皿が華やか且つ上品に盛り付けされ、存分に愉しませてくれます。
鉄板焼き 中ざわ（甲府市）
甲府駅南口信玄公像の手前の鉄板焼き屋。モダンカジュアルというコンセプトのもと、広々とした店内にゆったりとした時間が流れ、山梨ならではの地のワインと日本酒の両方が同時に楽しめます。
地元おすすめの宿
星のや富士（河口湖）
河口湖を望む丘陵に溶け込むように建つ、日本初のグランピングリゾート。体験型の食事、自然の中で身体を動かす爽快感。常に屋外で快適に過ごせる環境の中、四季を通して新しい価値を楽しむことができます。
甲府常盤ホテル（甲府市）
1929年開業、3000坪の情緒豊かな日本庭園をもつ老舗ホテル。山梨の優れた食材をふんだんに使った旬の会席料理。甲府の迎賓館の名にふさわしい滞在を楽しめます。